Marre des pizzas Reine? J'ai une idée pour vous !
En ce moment ma recette de pizza favorite est : chèvre/miel/serrano/roquette ! Pour la garniture de base, on a le choix entre crème fraîche et sauce tomate, selon l'envie du moment .
Les ingrédients :
On étale sur sa pâte à pizza la sauce tomate (ou la crème fraîche), on parsème de morceaux de chèvre, on nappe de miel, on recouvre le tout de gruyère râpé (ou de râpé de chèvre pour les accrocs à la biquette) et un peu d'origan ou d'herbes de provence.
Op au four !
Et avant de servir, disposez sur votre pizza le jambon serrano et la roquette. Les gourmands peuvent aussi rajouter des petits morceaux de figue ...
Bon appétit !
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